GOLD FLAG

たけのこを取ってきた！

たけのこは昔から「掘り始めたらお湯を沸かしておけ」といわれるほど、
早くゆでないとえぐみがでて固くなる、
掘ってから１時間以内のたけのこなら刺身に出来るんですよ、

そういえば私がまだ小さいころに麻疹（はしか）になって
薬として飲まされたのがたけのこの煮汁だったような？

便秘によく、コレステロールを排出してくれるのでこの時期毎日たべてます。